年過半百的<日本森野義高湯專賣店>
嚴選鹿兒島縣產鰹魚、鯖魚、沙丁魚、竹筴魚…等製成的特選厚實柴魚片
鰹節（かつおぶし）是柴魚的日文
有世界上最硬的食物之稱
因為形狀及顏色與木柴相似，故有「柴魚」之稱
刨成片就是日本流傳百年的燉煮食材。
簡單兩步驟自製<森野義>鰹節魚乾高湯：
Step 1.水600ml煮滾後，放入20g鰹節魚片
Step 2.轉小火續滾5~10分鐘
香氣濃厚、風味純粹的魚高湯就完成了！
另外，厚實柴魚片也可以直接食用
搭配各類蔬菜既爽口、營養又健康！
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